2 Std. 10 Min.
Europäische Backküche
Orangen-Mandel-Gugelhupf
Orange, gemahlene Mandeln und ein Schuss Joghurt machen diesen Gugelhupf aromatisch und saftig; ein dünner Guss schließt ihn ab.
Rezepte
Passende Rezepte
1 Std. 35 Min.
Sommerliche Backküche
Aprikosenkuchen vom Blech
Halbierte Aprikosen liegen dicht auf einem luftigen Quark-Öl-Teig und werden mit Mandelblättchen goldbraun gebacken.
1 Std. 55 Min.
Sommerliche Backküche
Blaubeerkuchen mit Streuseln
Blaubeeren, ein lockerer Schmandteig und knusprige Haferstreusel ergeben einen unkomplizierten Kuchen aus der Springform.
2 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Ein lockerer Obstboden trägt Vanillepudding, frische Erdbeeren und einen dünnen klaren Guss, der die Früchte glänzen lässt.
2 Std.
Deutsche Backküche
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Säuerlicher Rhabarber bäckt auf einem feinen Rührboden und wird kurz vor Schluss mit einer glänzenden Baiserhaube überzogen.
1 Std. 25 Min.
Sommerliche Backküche
Pfirsich-Joghurt-Blechkuchen
Saftige Pfirsichspalten liegen auf einem lockeren Joghurt-Rührteig, der mit wenig Öl schnell auf dem Blech gebacken wird.
5 Std.
Deutsche Backküche
Mandarinen-Schmand-Kuchen
Mandarinen liegen in einer cremigen Schmand-Vanille-Füllung auf Mürbeteig und werden nach dem Backen mit klarem Guss geschützt.
4 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Donauwelle mit Buttercreme
Heller und dunkler Rührteig, Sauerkirschen, Vanillebuttercreme und eine knackige Schokoladendecke bilden die klassischen Wellen.
2 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Kirsch-Streuselkuchen
Saftige Sauerkirschen liegen auf einem mürben Boden und werden von knusprigen Butterstreuseln mit einer feinen Zimtnote bedeckt.
1 Std. 45 Min.
Deutsche Backküche
Versunkener Apfelkuchen
Säuerliche Apfelviertel sinken beim Backen leicht in einen lockeren Butterteig und bleiben durch feine Einschnitte gleichmäßig weich.
2 Std. 20 Min.
Deutsche Backküche
Saftiger Zitronenkuchen
Feiner Rührteig mit Zitronenabrieb wird nach dem Backen mit Zitronensaft getränkt und mit einem glatten Zuckerguss überzogen.
55 Min.
Saisonale Alltagsküche
Joghurt im Glas mit Pflaumenkompott
Kurz gekochtes Pflaumenkompott mit Zimt trifft auf cremigen Joghurt und geröstete Haferflocken in einem vorbereitbaren Frühstücksglas.
18 Min.
Nordafrikanisch inspiriert
Frühstücks-Couscous mit Apfel und Mandeln
Couscous quillt in warmer Zimtmilch und wird mit Apfel, Datteln, Mandeln und Joghurt zu einem schnellen süßen Frühstück.
32 Min.
Moderne Frühstücksküche
Baked Oats mit Banane und Schokolade
Haferflocken, Banane und Ei werden zu einem weichen Frühstück aus dem Ofen, in dessen Mitte dunkle Schokolade schmilzt.
20 Min.
Moderne Frühstücksküche
Avocado-Toast mit pochiertem Ei
Geröstetes Sauerteigbrot trägt zitronige Avocadocreme und ein pochiertes Ei mit festem Eiweiß und weich fließendem Eigelb.
44 Min.
Alltagsküche
Apfel-Hafer-Frühstücksmuffins
Geriebener Apfel, Haferflocken und Joghurt machen diese wenig süßen Frühstücksmuffins saftig, während Walnüsse für Biss sorgen.
30 Min.
Amerikanisch inspiriert
Ofenpfannkuchen mit Beeren
Der Ofenpfannkuchen geht in einer heißen Pfanne am Rand hoch und bleibt in der Mitte zart; Beeren und Zitronenjoghurt kommen danach darauf.
1 Std. 45 Min.
Belgisch inspiriert
Belgische Waffeln mit Beeren
Ein Hefeteig mit Butter und Eischnee ergibt dicke Waffeln, die außen knusprig und innen luftig werden und zu frischen Beeren passen.
30 Min.
Moderne Frühstücksküche
Bananen-Hafer-Pancakes
Reife Banane, fein gemahlene Haferflocken und Eier ergeben kleine Pancakes, die innen saftig und am Rand goldbraun werden.
15 Min.
Moderne Alltagsküche
Skyr-Bowl mit Beeren und Granola
Cremiger Skyr wird mit Beeren, selbst geröstetem Hafer-Nuss-Granola und einem Klecks Beerenmus zum schnellen Frühstück.
8 Std. 15 Min.
Tropisch inspiriert
Chia-Pudding mit Mango und Kokos
Chiasamen quellen in Kokosdrink zu einem löffelfesten Pudding, der mit frischer Mango, Limette und Kokoschips serviert wird.
8 Std. 15 Min.
Schweizerisch inspiriert
Bircher Müsli mit Apfel
Eingeweichte Haferflocken, säuerlicher Apfel, Joghurt, Zitrone und geröstete Haselnüsse ergeben ein frisches Bircher Müsli.
8 Std. 10 Min.
Moderne Alltagsküche
Overnight Oats mit Beeren
Haferflocken quellen über Nacht mit Joghurt und Milch; Beeren, Mandeln und Zitronenabrieb machen daraus ein frisches Frühstück im Glas.
15 Min.
Alltagsküche
Bananen-Porridge mit Walnüssen
Haferflocken köcheln mit Milch und zerdrückter Banane zu einem cremigen Porridge, das geröstete Walnüsse und Zimt abrunden.
3 Std.
Deutsche Backküche
Apfel-Käsekuchen mit Streuseln
Säuerliche Äpfel liegen auf einer cremigen Quarkfüllung, darüber backen buttrige Zimtstreusel zu einer goldenen Kruste.