Fisch-Rezepte für Pfanne, Ofen und Grill
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Zart, aromatisch, unkompliziert

Fisch-Rezepte für Pfanne, Ofen und Grill

Ob Lachsfilet, gebratener Kabeljau, Ofenfisch oder Fischsuppe: Hier findest du einfache Fischgerichte mit passenden Garmethoden, Würzungen und Beilagen.

Rezepte

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Bouillabaisse mit Fisch, Garnelen, Muscheln, Safranbrühe und Rouille
1 Std. 20 Min. Französisch

Bouillabaisse

Bouillabaisse ist eine provenzalische Fischsuppe mit Fenchel, Tomaten, Safran, Fisch, Meeresfrüchten und Rouille. Fisch und Garnelen garen erst am Ende kurz.