Küchentipp 1 für Marmorkuchen klassisch
Bei Marmorkuchen klassisch ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Mehl, Backpulver, Salz und Milch kurz einrühren.
Deutsch Rezept
Marmorkuchen klassisch
Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten. Mehl, Backpulver, Salz und Milch kurz einrühren. Ein Drittel Teig mit Kakao und etwas Milch mischen. Hellen und dunklen Teig in Form geben und mit Gabel marmorieren. Bei 180 Grad backen und Stäbchenprobe machen.
Gesamtzeit
75 Min.
Kalorien
360 kcal
Portionen
12 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Marmorkuchen klassisch Schritt für Schritt
Ein Drittel Teig mit Kakao und etwas Milch mischen. Hellen und dunklen Teig in Form geben und mit Gabel marmorieren. Bei 180 Grad backen und Stäbchenprobe machen.
Deutsch
Kochrezept
Marmorkuchen klassisch
Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten. Mehl, Backpulver, Salz und Milch kurz einrühren.
Zutaten
12 Portionen
Zubereitung
-
1
Teig rühren
Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten.
-
2
Mehl zugeben
Mehl, Backpulver, Salz und Milch kurz einrühren.
-
3
Kakao mischen
Ein Drittel Teig mit Kakao und etwas Milch mischen.
-
4
Marmorieren
Hellen und dunklen Teig in Form geben und mit Gabel marmorieren.
-
5
Backen
Bei 180 Grad backen und Stäbchenprobe machen.
Küchenwissen
Tipps für Marmorkuchen klassisch
Küchentipp 2 für Marmorkuchen klassisch
Bei Marmorkuchen klassisch ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Ein Drittel Teig mit Kakao und etwas Milch mischen.
Küchentipp 3 für Marmorkuchen klassisch
Bei Marmorkuchen klassisch ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Hellen und dunklen Teig in Form geben und mit Gabel marmorieren.
Varianten
So passt du das Rezept an
Marmorkuchen klassisch lässt sich mit Zitronenabrieb, Orange oder Vanille abwandeln. Flüssigkeitsmenge und Triebmittel dabei unverändert lassen, damit die Konsistenz stimmt.
Für Marmorkuchen klassisch lässt sich der erste Schritt vorziehen: Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten. Den abschließenden Arbeitsschritt erst kurz vor dem Servieren ausführen.
Nährwerte pro Portion
360kcal
42.0 gKohlenhydrate
6.0 gProtein
18.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Marmorkuchen klassisch
Butter und Zucker für Marmorkuchen klassisch vorbereiten. Konkret kann dieser Schritt vorgezogen werden: Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten.
Für Gargrad und Konsistenz ist besonders wichtig: Hellen und dunklen Teig in Form geben und mit Gabel marmorieren.
Bei 180 Grad backen und Stäbchenprobe machen.
Marmorkuchen klassisch vollständig auskühlen lassen. Cremige Teile von Marmorkuchen klassisch kühlen und trockenes Gebäck dicht verschlossen lagern.
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